»Es ist das Brot, was einen warm hält, und nicht der Pelz.« Aus Russland
Wir sind für Sie da:
Montags bis samstags
DIE NEUE ERLEBNISWELT IM HERZEN FÜRTHS
Natürlich herzhaft: Fränkische Brotspezialitäten und landwirtschaftliche Naturfeinkost
Unser Angebot?
Im Laufe der letzten 20 Jahre ist Brot unsere Leidenschaft geworden. Was sehr viel kleiner 1998 mit Biosauerteigbroten aus dem fränkischen Holzbackofen begann, ist heute bei uns eine gewachsene Tradition. An den Backtagen zweimal wöchentlich werden heute ganze 50 verschiedene Holzofenbrotsorten von fünf fränkischen Bäckern gebacken. Damit unsere Kunden diese herzhaften Appetitanreger auch mit anderen Köstlichkeiten variieren können, bieten wir ihnen dazu auch Räucherwaren von Freilandtieren aus der Region wie dem Schwäbisch Hallischen Schwein, vegane Brotaufstriche und fränkische Weine an.
Durch die gemeinsame Zeit auf den verschiedenen Wochenmärkten ist eine Gruppe von 17 kleinen Biohofkäsern entstanden. Sie beliefern sich gegenseitig, inspirieren sich und vermarkten meist nur die eigenproduzierten Waren, da wir so am besten einschätzen können, was unsere Kunden letztlich auf dem Tisch haben. Und dass soll eben prima sein.
Unsere eigenen Lieblingsprodukte
Zu unseren Highlights zählen wunderbarer Bergkäse, der bis zu vier Jahren Reifezeit hat und unsere cremigen Ziegenkäse-Variationen. Als Grundlage dafür empfehlen wir das urige Bärenbrot aus Fischbrunn oder ein Viertel des 10 Kilo Laibs unseres italienischen Brotes. Beide sind, wie alle anderen unserer Brote, unverfälschte Backwaren aus qualitätsvollen besten Zutaten und bevorzugt aus ökologischer und nachhaltiger Landwirtschaft. Sie werden es schmecken: Unsere Produkte sind eine Freude für Augen, Gaumen und Bauch, denn sie schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch sehr gut verträglich.
Unsere Markterfahrung
Wir verkaufen seit jeher nur mobil. Den ehrlichen Austausch vor Ort mit den Kunden über unsere Waren brauchen wir einfach und sind zudem noch mitten in der Natur. Was kann es Schöneres geben? Das ist die ehrliche Bodenständigkeit, für die wir stehen und die wir lieben. Dabei ist der Fürther Markt noch einmal etwas Besonderes, denn hier wird das natur- und kundenverbundene Konzept von Stadt und Händlern gemeinsam getragen. Das ist nicht nur großartig, sondern auch einzigartig.
Was macht unsere Produkte aus?
Wir stehen zu naturrein und handwerklich hergestellten Lebensmitteln. Immer anders, immer neu und auch immer einzigartig, da es sich ja um Naturprodukte handelt! Wir stellen sie mit sehr viel Liebe und Erfahrung her. Ihre Qualität ist mit billigen Preisen, wenn Mensch und Tier gut davon leben wollen, leider nicht machbar, was manchmal zu wüsten Beschimpfungen, aber meist zu Dankesschreiben treuer Kunden führt. Jeder von uns hat das gesamte Portfolio an Kundenreaktionen schon erlebt und ist in jedem Fall froh, so ehrliches Feedback von unseren Käufern zu bekommen. Nur so kann man Missverständnisse klären und gegebenenfalls Dinge ändern.
Hier finden Sie eine Auswahl unserer Angebote:
Neben unserem großen Angebot haben wir uns noch Tage und Produkte herausgesucht, um unseren Kunden eine besondere Freude zu machen. So ist montags beispielsweise immer ein besonderer Wein im Angebot, dienstags ein Aufstrich, mittwochs Brot und donnerstags Käse.
Welches Produkt wir für unsere Kunden ausgewählt haben, können wir im Voraus nicht sagen, weil wir ja frisch produzieren und sich unsere Angebote eben genau danach richten. Wir von PrimaBrot finden aber, dass sich ein Besuch des Marktes ja ohnehin jeden Tag lohnt und dazu gehört hoffentlich auch, bei uns vorbeizuschauen. Wir fänden das prima.
PrimaBrot
Manfred Scholz
Geschäftsadresse:
Manfred Scholz
Schwabacher Str. 13
90513 Zirndorf
Am Fürther Markt immer montags bis samstags.
