»Pizza ist kein Lebensmittel sondern die Essenz von Glück! Mit der Pizza fritta aus Neapel bringen wir das Glück nach Fürth.«
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Stand 7
DIE NEUE ERLEBNISWELT IM HERZEN FÜRTHS
Beste Zutaten und die Liebe zu gutem Essen machen unsere Gerichte zu etwas Besonderem.
Unser Angebot?
Die Pizza Fritta gehört heutzutage zum Streetfood-Klassiker auf den Straßen Neapels. Pizza Fritta heißt aus dem Italienischen übersetzt frittierte Pizza und Name ist in dem Fall Programm: der Teig wird nicht im Ofen gebacken, sondern in Öl frittiert. Und das schmeckt mindestens genauso gut wie die gebackene Variante! Ergänzend dazu bieten wir euch frische, knackige Salate und wechselnde Desserts.
Interessanter Fakt: es wird besagt, dass die Idee der Pizza Fritta in Italien aus der Not heraus während des zweiten Weltkrieges geboren wurde, als viele Leute zu der Zeit keinen Pizzaofen hatten, weil sie zerstört wurden oder sich keinen leisten konnten. Deswegen blieb den Leuten nur, den Teig in Öl auszubacken. Die Pizza Fritta wird deswegen auch als Pizza des Volkes bezeichnet.
Unser Lieblingsprodukt
Die Pizza Fritta ist das perfekte Take-away-Essen. Ich möchte daher allen Menschen, die trotzdem gern gut essen wollen, die frittierte Pizza ans Herz legen.
Weil sie viel weniger Oberfläche und viel mehr Volumen hat, kühlt sie nur relativ langsam aus; und im Gegensatz zu ihrer berühmten gebackenen Verwandten schmeckt sie auch lauwarm ausgezeichnet und bleibt erstaunlich lange knusprig.
Im Gegensatz zur Ofenvariante wird Pizza fritta auch gern süß serviert, sei es mit Nutella bestrichen oder mit einer Kugel Eis gefüllt, eine beliebte Nachspeise.
Unsere Markterfahrung
Ich führe seit Jahren eine Pizzeria und möchte mit der Erfahrung die ich in dieser Zeit sammeln durfte den Fürther Markt bereichern.
Hier finden Sie eine Auswahl unserer Angebote:
Pizza Fritta Napoletana ( die klassische mit Tomatensauce und Mozzarella )
Pizza Fritta Friarielli ( Stangenkohl aus Neapel ) und Mozzarella )
Pizza Fritta Mortazza ( Mortadella , Pistaziencreme , und Mozzarella )
Pizza Fritta Dessert ( Mit Nutella oder Eis)
Salate, verschiedene Desserts, Kaffeespezialitäten und Aperitifs
